Honigverkostung und Bildungspräsentation

Am Montag, den 31. August 2026, von 18:00 bis 19:30 Uhr, ist der Freiheitsplatz (Trg slobode) Schauplatz einer Honigpräsentation istrischer und kroatischer Imker, organisiert vom Imkerverein Nektar Poreč. Besucher können verschiedene Honigsorten probieren, lokale Imker kennenlernen und mehr über Honigqualität und -echtheit erfahren. Am Programm nehmen Mitglieder des Kroatischen Verbands für sensorische Honiganalyse (HUSAM) teil, die zeigen, wie man hochwertigen Honig erkennt und von Fälschungen unterscheidet. Besonderer Gast ist Prof. Dr. Dražen Lušić, Präsident der Internationalen Honigkommission. Die Ausstellung gliedert sich in drei Themenbereiche: Honig aus dem istrischen Hinterland, Honig von der kroatischen Küste sowie Beispiele gefälschten Honigs auf dem Markt. Die Veranstaltung findet während des lokalen Markttags am Freiheitsplatz statt, sodass Besucher Produkte direkt von lokalen Erzeugern kaufen können.