Čeripnja Fest
Data
domenica, 27. settembre 2026
08:00
Luogo
Bale
Il tradizionale e amatissimo Čeripnja Fest torna anche quest’estate. Domenica 27 settembre 2026, nell’area dietro la scuola, squadre di abili cuochi riempiranno le loro campane e le copriranno con la brace. Quello che seguirà sarà una vera festa per tutti i presenti. Il tradizionale metodo di preparazione dei piatti sotto la campana è uno dei simboli della penisola istriana e richiede pazienza, esperienza e passione per la cucina. A Valle il Čeripnja Fest si svolge da molti anni ed è una competizione culinaria. I vincitori riceveranno premi di valore, mentre il ricavato dei buoni per la degustazione sarà devoluto in beneficenza. Quest’anno l’evento si terrà domenica 27 settembre 2026, nell’area dietro la scuola di Valle, secondo il seguente programma: 10:00 - accensione del fuoco 11:00 - ritrovo dei partecipanti 12:00 - copertura delle campane con la brace 13:00 - vendita dei buoni per la degustazione 14:00 - degustazione dei piatti preparati sotto la campana 16:00 - proclamazione dei vincitori e premiazione Informazioni per i partecipanti: Le squadre interessate possono contattare i numeri 099/493 0834 o 052/824-270, scrivere all’indirizzo e-mail info@bale-valle.hr oppure rivolgersi personalmente all’ufficio della CTC Valle (Via Rovigno 1). La CTC Valle mette a disposizione 40 € per squadra per l’acquisto degli ingredienti. Le squadre possono aggiungere ingredienti e spezie a propria scelta. Il ritrovo dei partecipanti inizierà alle 11:00. Il vincitore sarà scelto da una giuria e alle migliori squadre saranno assegnati premi di valore. Informazioni per i visitatori: La degustazione dei piatti preparati sotto la campana è possibile esclusivamente con un buono degustazione del costo di 10,00 €. Il prezzo comprende le posate, il pane e un bicchiere della bevanda selezionata. La vendita dei buoni degustazione inizierà alle 13:00, mentre la degustazione inizierà alle 14:00. L’intero ricavato della vendita dei buoni degustazione sarà devoluto in beneficenza. Ci vediamo domenica 27 settembre al Čeripnja Fest di quest’anno! Torna al calendario