Giorni dell'olio d'oliva novello

In primo piano gli olivicoltori e i frantoiani istriani, il cui olio extravergine vince regolarmente premi mondiali. ISTRAVIRGIN è il luogo in cui a novembre presentano in anteprima gli oli novelli. Il programma comprende presentazioni e degustazioni di oli appena franti, masterclass, conferenze di esperti e la possibilità di acquisto.