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Gastro
Brodet Cup Fasana
Data
sabato, 25. luglio 2026
10:00 – 23:59
Luogo
Fažana
Il Brodet Cup è una gara di cucina dedicata al brodet – il tradizionale stufato di pesce istriano, simbolo del patrimonio culinario della costa adriatica. Le squadre di cuochi gareggiano nella preparazione del miglior brodet secondo ricette tradizionali, con una giuria e il pubblico che valutano gusto, aroma e presentazione. I visitatori possono assaggiare tutti i brodet in gara e votare il loro preferito. La festa è accompagnata da musica, degustazione di vini locali e gastronomia di pesce.
