Brodet Cup Fasana

Il Brodet Cup è una gara di cucina dedicata al brodet – il tradizionale stufato di pesce istriano, simbolo del patrimonio culinario della costa adriatica. Le squadre di cuochi gareggiano nella preparazione del miglior brodet secondo ricette tradizionali, con una giuria e il pubblico che valutano gusto, aroma e presentazione. I visitatori possono assaggiare tutti i brodet in gara e votare il loro preferito. La festa è accompagnata da musica, degustazione di vini locali e gastronomia di pesce.