Pasta fatta in casa istriana – fuži e pljukanci, laboratorio, Inverno a Varvari

I fuži e i pljukanci sono tra i simboli più riconoscibili della cucina istriana. In questo laboratorio i partecipanti prepareranno la pasta fatta in casa e impareranno i modi tradizionali di dare forma a queste amate specialità istriane. Il laboratorio fa parte di «Inverno a Varvari 2026/2027», un ciclo di laboratori creativi e culinari gratuiti in programma da novembre 2026 ad aprile 2027, organizzato dal Comitato locale di Varvari e dai volontari dell'iniziativa «Mještani za mještane» (Abitanti per abitanti). I laboratori sono pensati soprattutto per gli abitanti di Varvari, ma sono benvenuti tutti coloro che desiderano imparare qualcosa di nuovo, condividere esperienze e trascorrere del tempo in buona compagnia. Quando: sabato 10 aprile 2027, 10:00 – 14:00 Dove: sede del Comitato locale di Varvari, Školska ulica 1c, Varvari Posti: massimo 10 partecipanti Partecipazione: gratuita, con iscrizione obbligatoria Iscrizioni: radionicevarvari@gmail.com Organizzatore: Comitato locale di Varvari e i volontari di «Mještani za mještane»