12ª Fešta od Grmali – Funtana

Sabato 19 settembre 2026 Funtana torna a celebrare i sapori del mare, le tradizioni locali, la buona cucina e lo stare insieme. L'Ente per il Turismo di Funtana e il Comune di Funtana organizzano la 12ª edizione della Fešta od grmali, una manifestazione che nel corso degli anni è diventata uno degli appuntamenti gastronomici e di intrattenimento più riconoscibili di Funtana. La festa inizierà alle ore 12:00 sul lungomare di Funtana e proseguirà per tutta la giornata, con piatti tradizionali di mare, una gara di preparazione del brodetto, attività per bambini, dolci fatti in casa e un ricco programma musicale. Al centro della manifestazione ci saranno ancora una volta i grmali, piccoli granchi costieri che un tempo erano considerati un alimento semplice e povero, mentre oggi rappresentano una parte preziosa della tradizione gastronomica locale e una vera specialità del mare. Protagonista della parte gastronomica sarà ancora una volta il tradizionale brodet od grmali, preparato anche quest'anno dai ristoratori locali. L'Ente per il Turismo di Funtana mette a disposizione i grmali per la preparazione, permettendo ai visitatori di assaggiare questa specialità tradizionale a prezzi promozionali a partire dalle ore 13:00. I ristoratori locali si sfideranno inoltre per conquistare il titolo di miglior brodet od grmali. I visitatori potranno assaggiare diverse interpretazioni della ricetta tradizionale e scoprire il tocco personale di ogni cuoco. Oltre al brodetto, il lungomare offrirà una ricca scelta di specialità di mare: antipasti e insalate di pesce, diversi piatti di pesce, calamari, molluschi e polpo. UN PROGRAMMA SPECIALE PER I BAMBINI A partire dalle ore 16:00 saranno protagonisti anche i più piccoli. I bambini potranno mettere alla prova le proprie abilità culinarie preparando il brodet od grmali secondo le ricette della tradizione. Un momento speciale sarà dedicato allo stand per bambini "Grmalići", organizzato dall'Associazione bambini e giovani "Na izvorima prijateljstva". Attraverso la preparazione dei piatti e il gioco, i bambini potranno conoscere ingredienti, sapori e metodi di cucina tradizionali che fanno parte della vita costiera da generazioni. Presso lo stand saranno disponibili anche le tradizionali fritule fatte in casa. Per gli amanti dei dolci, l'Associazione delle donne "Loza" proporrà una selezione di torte e dolci casalinghi nel proprio "Angolo dolce". MUSICA DAL MEZZOGIORNO FINO ALLA SERA Il programma musicale inizierà alle ore 12:00 con i Baredinesauri. Durante il pomeriggio e la sera l'atmosfera sarà accompagnata da Žurnada banda e Alfa Time Band. Il momento più atteso della serata arriverà alle ore 21:00, quando saliranno sul palco Tomislav Bralić & Klapa Intrade, uno dei gruppi vocali tradizionali croati più conosciuti e amati. La loro esibizione sarà il momento culminante della 12ª Fešta od grmali e concluderà la giornata con le loro celebri canzoni dal carattere tipicamente dalmata e mediterraneo. Per tutta la giornata il lungomare di Funtana sarà un punto d'incontro tra residenti e visitatori, appassionati di buona cucina, musica e tradizioni autentiche della costa. Da dodici anni la Fešta od grmali racconta una parte speciale dell'identità di Funtana. Quello che un tempo era un semplice piatto preparato con ciò che offriva il mare è diventato oggi un simbolo della tradizione gastronomica locale. Per questo la manifestazione è molto più di una semplice festa gastronomica. Riunisce generazioni, associazioni locali, ristoratori, abitanti e visitatori, contribuendo a mantenere vive le tradizioni e l'identità di Funtana. Se vi trovate in Istria il 19 settembre, fate tappa a Funtana. Passeggiate sul lungomare, assaggiate il tradizionale brodet od grmali, scoprite l'offerta gastronomica locale, concedetevi qualche dolce fatto in casa e fermatevi fino a sera per la musica dal vivo. Sabato 19 settembre è una giornata dedicata al mare, alla gastronomia, alla musica e a una vera festa funtanese. Ci vediamo alla 12ª Fešta od grmali!