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Gastro
Apertura della stagione del tartufo bianco
Data
sabato, 5. settembre 2026
10:00 – 23:59
Luogo
Motovun
L'apertura cerimoniale della stagione del tartufo bianco istriano a Montona – l'incantevole cittadina collinare sopra la valle del Quieto, nel cuore di uno dei più importanti territori tartufigeni d'Europa. I tartufi bianchi (Tuber magnatum) che crescono nei boschi lungo il fiume Quieto vengono raccolti da settembre a dicembre. L'apertura della stagione è celebrata con degustazioni di piatti al tartufo, una fiera del tartufo e dimostrazioni di ricerca con i cani.
