Festival del tartufo istriano Pinguente

Il Festival del Tartufo Istriano a Pinguente – la "Città del Tartufo" – è il festival più grande e importante dedicato al tartufo istriano, uno dei tesori gastronomici più pregiati al mondo. Pinguente e le foreste lungo il fiume Quieto ospitano il Tuber magnatum Pico, il tartufo bianco dal profumo e sapore ineguagliabili. Il festival include la più grande frittata al tartufo del mondo, degustazioni, una fiera del tartufo e dei prodotti al tartufo, gare di tartufai con cani e un ricco programma culturale.