Herbst auf dem Teller in Zentralistrien

Eine gastronomische Veranstaltung, die den Herbst in Zentralistrien mit saisonalen Zutaten, alten Rezepten und modernen Interpretationen der istrischen Küche feiert. Sieben Restaurants bereiten spezielle Menüs aus saisonalen Produkten (Kürbis, Pilze, Kastanien, Äpfel, Pflaumen, Trüffel u.a.) zu, jedes mit seiner eigenen Interpretation der istrischen Küche. 📍 Zentralistrien (verschiedene Restaurants)