Kulinarska radionica s chefom Ivanom Vadinjofom u Vižinadi – istarski okusi i vina

Studeni u Vižinadi ponovno je u znaku vrhunske gastronomije, lokalnih okusa i odličnih vina! Prvu ovogodišnju kulinarsku radionicu u Centru za posjetitelje Maraston vodi chef Ivan Vadinjof, koji će kroz zanimljive kulinarske tehnike i kreativne kombinacije namirnica pokazati kako se tradicionalni okusi Istre mogu predstaviti na moderan način. Što ćemo pripremati: • kanape s kremom od istarske skute, pečenim cherry rajčicama te slanim i mariniranim inćunima • salatu od hobotnice • rižoto s jadranskim škampima • fritule Kako bi gastronomski doživljaj bio potpun, pripremljena jela pratit će vina lokalnog vinara Giulio Ferenac Wines, uz posebno osmišljeno sljubljivanje hrane i vina. Večer u kojoj zajedno kuhamo, učimo nove kulinarske trikove, otkrivamo zanimljive kombinacije okusa i uživamo u dobrom društvu. Kada: petak, 13. studenoga 2026., 17:00 – 21:00 Gdje: Centar za posjetitelje Maraston, Vižinada Cijena: 50 € po osobi; broj mjesta je ograničen Rezervacije i informacije: info@tz-vizinada.hr, 099 307 1512 Organizator: Turistička zajednica općine Vižinada