Autunno nel piatto nell'Istria centrale

Un evento gastronomico che celebra l'autunno nell'Istria centrale attraverso ingredienti di stagione, ricette antiche e interpretazioni moderne della cucina istriana. Sette ristoranti preparano menu speciali con prodotti stagionali (zucca, funghi, castagne, mele, prugne, tartufi e altro), ognuno con la propria interpretazione della cucina istriana. 📍 Istria centrale (vari ristoranti)